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LEADER
PRICE
Coquillettes
Qualité supérieure
POIDS NET
500gl
POUR
1006
1458 kJ
344 kcal
POUR
700
EADER
PRICE
1027 kJ
242 kcal
130
0 800
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Pour 4 personnes
INGRÉDIENTS
Gratin de Pates
• 400 g Coquillettes Leaderprice
. 100ml crème de cuisson /optionnel
450 - 500ml de lait liquide
■
150 g Fromage râpé
• 1 gousse d'ail
■
1
50 g Beurre. 50 g farine
Un peu de muscade en poudre/
optionnel Sel. Poivre
Garniture persil plat
PRÉPARATION
T
1▪ Préchauffez votre four à 200 °C.
2. Faites cuire les pâtes
dans un grand volume
d'eau selon les indications
du sachet, pour les garder "al
dente" Égouttez et réservez dans la
casserole avec un couvercle.
3. Faites fondre le beurre dans une
grande casserole. Ajoutez la farine d'un
coup et remuez vivement pour créer une
pâte. Délayez avec le lait tout en remuant
la spatule en bois. Faites épaissir sur
feu doux. Assaisonnez avec un peu
de sel, poivre et ajoutez une pointe de
muscade. Versez le tout sur les pâtes
chaudes avec la moitié du fromage et
l'ail haché. Remuez et ajoutez la crème
de cuisson.
4. Graissez un plat à gratin, transférez
les pâtes. Parsemez avec le fromage
restant et enfournez pour 20 minutes
environs et laissez cuire jusqu'à ce que le
fromage prenne une jolie couleur dorée.
Servez bien chaud.
